В Саратовской области 19 человек заразились описторхозом после употребления рыбы

В Саратовской области зафиксирована вспышка описторхоза среди жителей Пугачевского района. Как сообщает региональное управление Роспотребнадзора, к настоящему моменту пострадавшими признаны 19 человек. Ранее часть заболевших потребовалась госпитализация.

Проверка установила, что причиной заражения стала вяленая рыба, которую покупатели приобретали в местном магазине «Пивзавод». Лабораторные исследования выявили в продукции, а именно в вяленом язе, возбудителей опасного паразитарного заболевания. После получения этих данных специалисты изъяли из продажи 35 килограммов опасного товара, а реализация всей остальной рыбной продукции в этой торговой точке была временно приостановлена.

В данный момент санитарные службы проводят эпидемиологическое расследование, чтобы детально установить все обстоятельства случившегося. Описторхоз, вызываемый плоскими червями, передается при употреблении недостаточно обработанной рыбы семейства карповых. Ведомство напоминает о важности тщательной термической обработки и правильного засола рыбной продукции перед употреблением.

Фото: РИА Новости