Семь рецептов быстрых и сытных горячих бутербродов для завтрака

Горячие бутерброды могут стать отличным и разнообразным завтраком, если правильно подобрать ингредиенты и не торопить процесс приготовления. Вчерашний плотный хлеб подходит для них лучше свежего мягкого батона, так как он лучше держит форму и не размокает под начинкой. Для открытых тостов рекомендуется резать хлеб толщиной от одного до полутора сантиметров.

Самый быстрый вариант готовится с помидором, зернистой горчицей и сыром под крышкой на сковороде за 10-12 минут. На умеренном огне сыр успевает расплавиться до того, как подгорит нижняя корочка хлеба. Помидор при желании можно заменить тонкими ломтиками слегка обжаренного сладкого перца.

В закрытом сэндвиче с ветчиной и сыром интересный вкус дает добавление тонких ломтиков кисло-сладкого яблока. Вместо ветчинок можно использовать полностью приготовленную индейку, но сырую птицу класть нельзя. Время приготовления такого блюда составляет 12-15 минут.

Сытный вариант с яйцом и шпинатом требует предварительного прогревания зелени, чтобы она не дала лишнюю воду. Шпинат можно заменить на обсушенный сладкий перец. Для любителей грибов подойдет вариант с обжаренными с луком шампиньонами и ложкой сметаны, которую добавляют только после того, как из грибов полностью выпарится вся жидкость.

Пряная фасоль с чесноком, копченой паприкой и сырной корочкой готовится за 12-15 минут. В духовке можно запечь бутерброды с творогом, яйцом, сыром, укропом и перцем, предварительно отжав влажный творог. Необычный десертный вариант получается с плотной грушей, мягким сыром и орехами.

Фото: Ботаничка · Источник изображения

Источник: Ботаничка