В двух кировских кафе нашли нарушения при учете продуктов

Специалисты надзорного ведомства выявили нарушения санитарных требований в двух предприятиях общественного питания города Кирова. Проверка прошла 27 октября.

Как пишет Newsler, в заведении на Динамовском проезде зафиксировали отсутствие гашения более одной тысячи ветеринарных документов на мясные, рыбные и молочные товары общей массой около одной тонны. Аналогичное нарушение нашли в кафе на улице Казанской, где не обработали свыше полутора тысяч бумаг на 1,2 тонны продовольствия.

В региональном управлении Россельхознадзора пояснили, что подобные действия не позволяют проследить происхождение товаров и подтвердить их безопасность для потребителей. По итогам проверки владельцам заведений объявили официальные предостережения.