Многолетние овощные культуры для дачного участка
Создание грядок с многолетними растениями позволяет садоводам значительно облегчить весенние работы и получать свежую зелень сразу после таяния снега. Агроном Денис Терентьев рекомендует заранее выделить для таких культур постоянное место, тщательно подготовив почву, так как растения останутся там на долгие годы. Перед посадкой землю нужно основательно очистить от сорняков и внести достаточное количество органических удобрений.
Фундаментом такого огорода могут стать спаржа и ревень, которые способны плодоносить на одном месте до двадцати лет. При выборе участка для них важно учитывать требования к почве: для спаржи обязателен качественный дренаж, так как она не любит застоя воды. Для участков с недостатком прямого солнца, например, в тени деревьев, хорошо подходит черемша. В регионах Сибири и Урала предпочтение стоит отдавать сорту лук победный, который отличается особой выносливостью.
Универсальными растениями для получения зелени считаются многолетние виды лука: батун, шнитт, слизун и многоярусный. Они начинают отрастать ранней весной и дают урожай практически до самых заморозков. Рядом с ними отлично приживутся щавель, любисток и эстрагон. Такие посадки не требуют ежегодного посева и особого ухода после правильной закладки.
Отдельно стоит упомянуть пряные и лекарственные травы: иссоп, душицу и мелиссу. Вместе с ними часто высаживают хрен и мяту, однако для последних двух культур необходимо заранее продумать систему ограничения роста. Корневища мяты и хрена очень агрессивны и при отсутствии искусственных барьеров могут быстро распространиться по всей территории сада, вытесняя другие растения.
Фото: АиФ