В Кирово-Чепецком кафе обнаружили подозрительную свинину

В Кирово-Чепецке в одном из кафе хранили продукты животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов. Нарушение выявили во время внеплановой проверки в октябре 2026 года, сообщили в Россельхознадзоре.

В холодильниках и морозильных камерах заведения обнаружили 6,8 кг свиной корейки, 300 г сервелата, 500 г вареной колбасы и 12 банок скумбрии. Эти продукты предназначались для приготовления готовых блюд.

Проверка показала, что в 2026 году ветеринарные документы на поступление животноводческой продукции предпринимателю не оформляли. Из-за этого нельзя было отследить происхождение сырья и подтвердить его безопасность.

22 октября предпринимателя привлекли к административной ответственности по части первой статьи 10.8 КоАП РФ. Ему назначили штраф.