В России подешевели сливы и яблоки
Как сообщает «Коммерсант», со ссылкой на данные аналитической компании NTech, с 31 августа по 6 сентября средняя розничная цена слив составила 125,2 рубля за килограмм. За год стоимость снизилась на 15%. Сливы стали фруктом, который сильнее всего подешевел в годовом выражении.
Яблоки за тот же период продавались в среднем по 130,3 рубля за килограмм — на 6% дешевле, чем годом ранее. При этом оптовые цены на яблоки в начале сентября, по данным ассоциации «Руспродсоюз», снизились на 24,5% год к году. В агрохолдинге «Степь» оценивают снижение примерно в 20%. По словам гендиректора компании Андрея Недужко, у слив падение еще заметнее.
Одна из причин такой динамики — удачный урожай. Прошлый год для производителей косточковых оказался крайне неудачным: из-за плохой погоды российский урожай сократился в 3,5 раза — до 9 тыс. тонн. На этом фоне цены реализации выросли более чем в полтора раза.
В этом году ситуация изменилась. Российские хозяйства собрали хороший урожай, поэтому на рынке появилось больше отечественной продукции. В частности, в сети Metro отмечают, что снижение цены на сливы связано с поставками от российского производителя. Ранее в магазинах сети продавалась преимущественно иранская продукция. В «Пятерочке» российские сливы сейчас составляют около 90% предложения — это больше, чем год назад.
С яблоками происходит похожая история. По прогнозу Минсельхоза, в 2026 году в России соберут около 2,1 млн тонн яблок — на 5% больше прошлогоднего урожая. В Краснодарском крае, например, производство выросло почти на 50%.
Рост урожая связан в том числе с тем, что заложенные в предыдущие годы новые сады начали полноценно плодоносить. При этом спрос растет не такими темпами, поэтому производителям приходится снижать цены, чтобы реализовать увеличившийся объем продукции.
Российские яблоки в сезон уборки формируют от 75 до 90% предложения. Импорт при этом сокращается: в прошлом году поставки яблок, груш и айвы из-за рубежа снизились на 7,3%. Вне российского сезона на рынке заметную роль играют поставщики из Молдавии, Азербайджана, Сербии, Китая и ЮАР.
Несмотря на снижение цен, россияне по-прежнему едят меньше свежих фруктов, чем рекомендует Минздрав. Сейчас потребление составляет около 73,9 кг на человека в год при рекомендованных 100 кг.
Впрочем, дешевые яблоки и сливы не обязательно заставят покупателей набирать фруктами тележки. В Metro отмечают, что спрос на овощи и фрукты в последние два года остается непредсказуемым. Эксперты считают, что снижение стоимости скорее может заставить покупателя выбрать один фрукт вместо другого, чем просто увеличить общий объем покупок.